銀座ランチ

銀座アスター本店で、年に一度か二度はランチがしてみたくなります。何故かあの豪華な佇まいのわりに、気取らない接客がとても気に入っています。気取ったりするタイプでは無いので、とても落ち着く感じでお食事が楽しめます。銀座のど真ん中にあってこんなに素敵な雰囲気なのに、ランチはお手頃価格で楽しめます。

早い時間帯に予約すると、お客様も少なくゆったりとできて最高です。コースでも待つこと無く、適度なスピードでお料理が運ばれてきます。

お料理のメニューに沿って写真を載せてみました。

特にここの前菜が大好きです。前菜は海の幸と彩り野菜のサラダです。素敵なガラスのお皿に乗っていて、下の方にクラゲとホタテ貝が隠れていました。ソースは味噌とマスタードの味わいの2種類でした。

冬瓜と白クラゲと干貝柱の煮込みです。品の良い冬瓜のスープは上質な白クラゲと最高な干貝柱、なかなかの味わいです。快適な空間ですが、外はかなりの気温です。

エビとチンゲンサイの炒め物です。優しいソースで、ほんのりガーリックのお味でおいしいです。やっぱり銀座アスターさんは盛り付けも素敵でした。

スペアリブと柔らかくした揚げ物です。これと日本風の中華料理です。

お食事の最後は野菜の豆乳冷麺です。きゅうり、ミョウガ、しそが添えられていて、麺も野菜が練り込んであるみたいで緑色です。豆乳のスープは濃厚だけど、ほんのりお酢が入っていてさっぱりしていました。

デザートは杏仁豆腐のフルーツ添えです。マスカットのジュレがソースになっています。杏仁豆腐もトロトロでマスカットと杏仁豆腐がすごくマッチしていました。

お食事が済んだらお散歩して、松屋デパート地下の和菓子屋さんでお決まりの冷たい抹茶と和菓子のセットをいただきます。雰囲気がデパ地下のなか？と言うぐらい落ち着いた作りです。冷たい抹茶はお代わりが出来ます。無料ですいつもお代わり頼んでしまいます。

テーザートも食べて落ち着いたので銀座の街を散歩して帰ります。

インターネットで、美味しいえびフライのお店が銀座にある事を知ったので、平日のランチを一休さんで予約しました。次回は、そのことについて書きたいと思います。